Hoy lunes vamos a seguir con nuestros progresos en la cocina y después de aprender a cocinar ya diversos platos,todos ellos bastante sencillos y rápidos hoy os traigo un extensísimo curso con cientos de trucos,consejos,pasos a seguir en la cocina y diversas recetas.
Yo que no me manejo demasiado bien en la cocina he aprendido a cocinar gracias a todos los cursos y paginas que os estoy mostrando día tras día y que os seguiré mostrando para que consigáis cocinar al menos igual de bien de lo que lo hago yo o incluso espero que superarme. La página que hoy os traigo tiene que ser y lo va a ser una referencia en vuestro intento por empezar a cocinar.
La pagina en cuestión es http://www.directoalpaladar.com/curso-de-cocina/curso-de-cocina-indice y esta escrita por seis autores diferentes de los que podréis aprender cada día algo diferente sobre cocina.
Poneros un día mas el mandil,el gorro de chef y a cocinar.
Tal vez la pizza sea el plato más cocinado por los hombres y en el que somos grandísimos especialistas puesto que es nuestra comida o cena cuando no queda otra cosa en el frigorífico y no hay nadie en casa que nos cocine nada más. Cierto es que desde que muchos de nosotros estamos haciendo el curso de cocina fácil que en los últimos días os estamos presentando la pizza ha dejado de ser nuestra única comida que somos capaces de cocinar por nosotros mismos.
En esta nueva lección del curso de cocina fácil vamos a aprender a hacer pizza,hasta veintiocho diferentes y con todos los condimentos más comunes y extraños.
No os podría decir si este curso ha sido realizado por un hombre o una mujer pero espero que después de hacerlo tanto mujeres como hombres sean capaces de hacer las mejores pizza que se han conocido en la cocina de cada una.
Toca ponerse el mandil,el gorro de chef y encender los fogones,las recetas y lecciones de este curso las puedes encontrar en http://www.aulafacil.com/cocina-facil/pizzas-faciles/Temario.htm
Siguiendo con nuestro curso que ya empezamos ayer sobre cocina fácil,hoy vamos aprender a cocinar con el arroz,que tanto juego da en cualquier plato y en cualquier comida,gracias principalmente a las miles de maneras que hay de cocinarlo.
Hoy vamos a aprender a cocinar seis tipos diferentes de arroz,paso a paso y con calma y hasta podríamos decir que a fuego lento para que nos salga algo rico para la hora de comer.Concretamente vamos a aprender o a intentarlo por lo menos,cocinar:
- Rissotto a la Milanesa
- Arroz con garbanzo
- Arroz criollo
- Arroz de la campiña
- Pimientos rellenos de arroz
Espero que os salga un menú estupendo y que cuando lo degustéis nos dejéis algún comentario sobre como os ha salido.
Podeis encontrar el curso completo en la direccion http://www.aulafacil.com/cocina-facil/arroz-latinoamericano/Temario.htm
Durante los próximos días os voy a traer una serie de cursos que van a hacer que nos chupemos los dedos,eso si después de que los cursemos y hayamos practicado un poco.
Esta serie de cursos serán sobre cocina para que todos aquellos que vivamos solos seamos capaces a cocinarnos desde algo sencillo y rápido hasta algo mas elaborado sin tener que estar para ello largas horas delante del televisor soportando los difícilisimos platos de Arguiñano o cualquier otro cocinero de la tele.
En esta primera entrega del curso vamos a adentrarnos en el mundo de las pastas,algo muy sencillo de hacer y muy recurrente a la hora de la comida o de la cena. Seis platos diferentes para que ademas podamos tener una cierta variedad a la hora de cocinar.
Ponte el delantal,enciende los fogones y comienza a practicar con el curso en http://www.aulafacil.com/cocina-facil/curso-pastas/Temario.htm
11 de julio de 2011 | 
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